Mantar Kızartması – Yemek Tarifi
Eşimin blogundan lezzetli bir tarifi paylaşmak istedim.
Mantar Kızartması, Kaşarlı Köfte ve Patates Kızartması
Evde olan mantarla ne yapılabilir diye düşünürken Mantar Kızartması tarifini bulduk. “Mantar ve kızartma” olunca işin içinde hoş göründü. Hemen deneyelim diye düşündük.
Gerçekten de denemeye değdi, kızarmış mantarları herkese tavsiye ederiz…
Eşimin yazdığı şekilde Yemeğin tarifi, buyrun…
Mantar Kızartması
Malzemeleri:
Kültür mantarı
Yumurta
Un
Galeta unu
Tuz
Kızartma için sıvıyağ
Hazırlanışı:
Yumurta, un, galeta unu ve tuzu bir kapta çırptım.
Temizlediğim mantarları bu karışıma iyi bulayıp, iyice kızdırılmış yağda kızarttım.
Kızaran mantarları kağıt mendil üzerine alıp fazla yağını çektirdim
Mantar kızartmasını üzerine kaşar peyniri rendelediğim köfteler ve patates kızartmasıyla servis yaptım.
Afiyet olsun…
Orjinal Yazı : Ne Pişirelim – Mantar Kızartması
Facebook
Twitter
Google Bookmarks
Print
Orkut